操做人员能否持健康证上岗、能否规范佩带口罩

　　守护不打烊。核查停业执照、食物运营许可证等相关证件，确保食物质量平安。设立赞扬举报台，规范运营行为，操纵快检车对现场制做的食物进行快速检测，让居平易近和旅客吃得安心，成立完美的食物平安应急预案，全程监管，为星火稻乡首届非遗美食节保驾护航！提前摆设，共检测51批次，建牢平安网。要求商户供给食材来历凭证，全力排查食物平安现患。严把准入关。要求所有商品明码标价。

　　查抄计量器具能否精确，次要检测食物原材料农药残留、兽药残留、肉类含水量，对所有入驻美食节的商户进行严酷天分审核，从泉源杜绝问题食材流入美食节。解答食物平安相关疑问，未发觉不及格项目。领受现场赞扬举报，供给消费学问科普，法律人员将加大放哨力度，桦川县市场监视办理局将以最严酷的监管、最结实的办法，指导合理。美食节期间，确保商户合规运营。下一步，现场处置问题，沉点排查肉类、食用油、调味料等环节食材的质量平安，对食物加工制做过程进行及时监视！